原料

派底: 一份， 餡: 一份， 牛肉粒: 一份， 芝士粒: 一份， 松子: 一份

步驟

1準備工作：將所有原材料取出，常溫下解凍：芝士餡解凍到無冰晶狀態；派皮麵糰可以按壓動（解凍具體時間根據室溫不同而有差異）。

2將松子、 牛肉粒、馬蘇里拉芝士3種原料混合後放入帶模具的撻底中。（如果是無模具的，需要將解凍好的派皮捏碎反覆揉成團。再將麵皮用擀麵杖擀平，厚約0.2CM.將麵皮放在乾淨的4寸模具上，用手指輕按派皮，將派皮和四周模具相貼合，最後將模具頂上多餘的派皮用擀麵杖擀斷去除即可）。

3再倒入解凍後成液體的派餡，用調羹稍稍整平。

4放在烤架上，放入烤箱中層。參考溫度及時間：160度，加熱25-30分鐘左右（此溫度時間為參考值，請根據自家烤箱性能調整適合的溫度及時間。）

小技巧

1. 烤制時請隨時觀察烤箱內的情況，以免烤焦。 2. 餡料在烤制中會蓬起來，所以倒入餡料不宜過滿。 3. 用牙籤插入撻中，沒有東西黏在上面，表示已經烤熟。 4.出爐後常溫下冷卻至常溫，方可脫模。