原料

瘦肉: 2斤， 白糖: 2勺， 雞蛋: 3個， 生抽: 1勺， 雞精: 1勺， 番薯粉: 6-7勺

步驟

1備用調料

2切塊肉放入生抽，雞精掩制10分鐘

3放入雞蛋清用筷子打滾

4掩制5分鐘

5倒入番薯粉

6一塊一塊放入炸

7用中火

8放點油倒入泰國甜辣醬慢慢絞

9倒入荔枝肉成品了

小技巧

很好吃，吃了又想吃