孜然: 適量， 椒鹽: 適量， 蒜蓉: 一隻， 扇貝: 隨便， 青口: 隨便， 雞腿: 隨便， 香菇: 很多， 牛肉丸: 一斤， 豆腐乾: 半斤， 蘿蔔乾: 適量， 燒烤醬: 少許， 鹽: 少許
1雞腿跟香菇一起烤，上下火200°烤25分鐘轉230°五分鐘。後面要自己留心觀察，喜歡皮脆就焦黑一點，不喜歡就不用轉230°了。香菇記得要翻身，我用的是大的鮮蘑菇，20分鐘。
2肥牛，跟金針菇放在雞腿的烤網下面一起烤(雞腿有墊錫紙)節約時間，金針菇開始縮小就可以把肥牛放進去兩三分鐘，然後拿出來撒調料，翻炒一下，再烤兩分鐘，就可以跟金針菇一起出來了。
3烤完金針菇肥牛，換新的錫紙，放豆腐乾跟牛肉丸，切開比較快熟。不用烤太久，豆腐乾用燒烤夾敲著感覺脆脆的就可以拿出來了，超好吃，跟梳打餅一樣。
4在其他東西烤的時候，把各種配料放入料理機，打十秒左右，然後就如圖所示，最後210°，忘記烤幾分鐘了，十分鐘左右拿一隻出來試試，熟了就吃，不熟繼續。
貼士就是..美食跟身材從來都是反比，所以要大晚上的吃那麼多燒烤，愛美人士需謹慎。胖了我不負責。因為我也胖了，哈哈哈..好悲傷的故事。