原料

土豆: 2個， 雞蛋: 1個， 豌豆: 適量， 胡蘿蔔: 適量， 洋蔥: 適量， 馬蘇里拉芝士: 適量， 黑胡椒: 適量， 鹽: 適量， 麵包屑: 適量

步驟

1土豆、豌豆煮熟、洋蔥、胡蘿蔔、豌豆用料理機打成小塊後和土豆泥、香菜末、鹽、黑胡椒混合，

2包上芝士。

3包好的芝士丸子沾蛋液後滾上麵包糠，入鍋炸一遍上色後撈出，升高油溫炸二遍。顏色滿意後出鍋。

4我配的是泰式甜辣醬。