適合新手的傳統義大利肉醬面

原料

義大利面: 1份, 洋蔥: 1/4個, 西紅柿: 3個, 黑胡椒: 適量, 橄欖油: 適量, 鹽: 適量, 糖: 適量, 羅勒葉: 適量, 肉: 適量

步驟

1首先要做熱水,同時躲肉糜。等水開煮麵。

2接下來將洋蔥切碎,蒜也切碎。將西紅柿去皮搗碎成醬。

3鍋燒熱倒入橄欖油,將蒜、洋蔥炒出香味放入肉糜,繼續炒熟。然後將搗碎的西紅柿醬放入鍋中。隨後加入鹽、糖、黑胡椒、羅勒葉。繼續至收汁為好。 最後將醬撒在煮好的面上即可享受美食。

小技巧

1、意面不好煮儘量開始就煮上面。 2、肉糜最好是腌過,這樣能更入味道。 3、為什麼輔料適量,因為根據自己口味來。但是羅勒葉可以稍放多一點,這樣可以更有味道。


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