剩米飯: 一小碗， 雞蛋: 一個， 娃娃菜: 兩片， 青椒: 半個， 黑胡椒: 適量， 鹽: 適量， 芝麻香油: 少許
1雞蛋打散，娃娃菜和青椒切成碎
2將蛋液和蔬菜碎倒入米飯中攪拌均勻，放入適量黑胡椒粉、鹽、芝麻香油調味
3平底鍋倒入少許油，開小火，用勺子一勺一勺將混合好的米飯放入鍋內並壓成餅形，兩面煎至金黃即可出鍋
4出鍋後可按照自己口味放入喜歡的醬料，番茄沙司等均可