彩色麵條

原料

胡蘿蔔汁: 70克, 紫甘藍汁: 70克, 中筋麵粉: 400克, 鹽: 適量

步驟

1將胡蘿蔔和紫甘藍洗凈後,切成小塊,用原汁機分別榨取70克的汁。

2200克中粉里分別加入蔬菜汁,可適當留一點酌情增加,用筷子攪拌成棉絮狀,然後用手揉勻成團,用濕布蓋住鬆弛15分鐘的樣子。

3麵糰切成2厘米左右的小塊,原汁機換上擠麵條的配件,開啟機器投入麵糰,麵糰擠出來的時候撒上麵粉防粘就行了。

4吃不完的麵糰可以用保鮮袋裝好放入冰箱冷凍保存哦

5成品圖

6成品圖


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