蘆筍: 6根（2人份）， 橄欖油: 適量， 芝麻油: 適量， 白糖: 適量， 鹽: ， 蔥絲: ， 蒜末: ， 蚝油:
1蘆筍放置熱水中煮熟，再將其置於冰水中快速冷卻（以保持爽脆口感），切成長條狀，擺盤
2同時，準備糖，鹽，蚝油熬成汁，淋到已擺好盤的蘆筍上
3撒蒜末和薑絲於蘆筍之上。將芝麻油和油混合，燒至九成熟，淋在蘆筍上～耶！大功告成 enjoy
給新廚娘的囉嗦：記得水和油不可共存呀，濺起來好恐怖