原料

雞蛋: 2個， 絲瓜: 1跟， 掛麵: 適量

步驟

1兩個雞蛋打碎

2把絲瓜去皮，切滾刀塊。

3倒入底油，先炒雞蛋，成型後倒入絲瓜翻炒，加入鹽，雞精。

4加入開水。

5下入掛麵，煮熟後關火，加入香油，出鍋。

6歐耶，美味。