青瓜絲醬油淋面(懶人版!)

原料

青瓜: 半截, 小辣椒: 2條(或者隨意), 醬油: 隨意, 面(沒有特定,你愛吃的面都行): 一個(我按自己分量), 調和油: 隨意, 鹽: 少少許

步驟

1鍋里備些水!滾了下點鹽和油(這樣面煮好後不會沾一起)面放進去,蓋上蓋子煮一會撈起來備用!

2煮麵的空擋就把青瓜切絲!小辣椒切末備用

3然後把切好的青瓜鋪在麵條上!

4鍋里燒熱!倒調和油,油熱把小辣椒放進去快速煸炒下,倒醬油!然後鍋里開始起小泡泡時,這時候聞到香味了,起鍋直接潑在剛才的麵條上,最後拌勻可以吃啦!就是這麼簡單粗暴!

小技巧

因為加了青瓜,所以挺爽口,面上還有淡淡的青瓜味!如果要青瓜爽脆的可以切粗點!我刀功不敢隨便切!都說了懶人版的!所以怎麼方便怎麼來!莫怪!


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