土豆: 一個, 番茄: 一個, 雞蛋: 一個, 蔥花: 適量, 橄欖油: 適量, 千島醬: 適量, 鹽: 適量
1水煮雞蛋8分鐘左右。煮熟切四份。
2土豆連皮水煮15分鐘到熟透,用冷水沖洗,把皮撕掉。切丁,撒鹽,淋上橄欖油。
3番茄用水稍微燙一下,將皮撕掉,切成4份。
4裝盤:土豆墊底,放番茄,再放雞蛋,撒上蔥花。
5淋上適量的千島醬,即可食用。
土豆最好帶皮煮,不然外面會變得很軟爛,影響口感。 這個沙拉可以搭配你喜歡的任何調味品,例如可以用沙拉醬或者茄汁等等~