土豆: 一個， 番茄: 一個， 雞蛋: 一個， 蔥花: 適量， 橄欖油: 適量， 千島醬: 適量， 鹽: 適量
1水煮雞蛋8分鐘左右。煮熟切四份。
2土豆連皮水煮15分鐘到熟透，用冷水沖洗，把皮撕掉。切丁，撒鹽，淋上橄欖油。
3番茄用水稍微燙一下，將皮撕掉，切成4份。
4裝盤：土豆墊底，放番茄，再放雞蛋，撒上蔥花。
5淋上適量的千島醬，即可食用。
土豆最好帶皮煮，不然外面會變得很軟爛，影響口感。 這個沙拉可以搭配你喜歡的任何調味品，例如可以用沙拉醬或者茄汁等等~