健康蔬菜湯。

原料

玉米: 一根, 香菇: 五個, 胡蘿蔔: 一大根, 西紅柿: 一大個, 紫皮洋蔥: 一個

步驟

1胡蘿蔔切滾刀塊,西紅柿熱水燙皮,剝皮後切碎,洋蔥切塊,香菇改刀。甜玉米切塊。

2少油,炒西紅柿碎,炒出湯,儘量多炒會。後加熱水,放玉米。煮約十分鐘

3放入胡蘿蔔和香菇,繼續煮

4放入洋蔥後,大火收汁,3_5分鐘便可出鍋。出鍋前可放冬陰功湯醬,味道鮮美。喜歡清淡口味放鹽即可。

小技巧

也可放土豆,湯會更粘稠。


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