草莓麥芬

原料

草莓: 220克, 低筋麵粉: 250克, 雞蛋: 1個, 牛奶: 150克, 泡打粉: 5克, 細砂糖: 100克, 鹽: 1克, 肉桂粉: 2克, 巧克力豆: 適量, 植物油: 125克, 檸檬汁: 10克

步驟

1草莓切塊。將雞蛋、植物油和細砂糖混合打散。

2加入牛奶、香草精和檸檬汁,混合均勻。

3篩入低筋麵粉、泡打粉、肉桂粉和鹽,充分攪拌。

4加入草莓塊和巧克力豆,拌勻。

5倒入模具內,送入已經預熱180℃的烤箱中層,烘烤25分鐘左右即可。

6成品

7甜度


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