簡易版蛋撻

原料

雞蛋2: 個, 砂糖: 100克, 牛奶: 100ml, 淡牛奶: 250ml

步驟

1把雞蛋打散放入容器內,打散備用。(忘記拍照了)

2把牛奶,淡奶油,砂糖放入鍋里加熱,用小火慢慢攪拌至砂糖融化。

33,把混合好的牛奶,淡奶油,砂糖放入雞蛋液裡面,用手工打蛋器攪拌均勻。

44,把混合好的液體倒入量杯內,倒的時候用篩子過濾下。

55,把混合好的液體倒入蛋撻皮內。

65,最後把液體倒入蛋撻皮內,倒滿至蛋撻皮最高處。放入烤箱中層220℃,25分鐘。就可以香噴噴出爐啦。

7香噴噴的就出爐啦!

小技巧

只要肯動手,超簡單


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