清蒸鱸魚

原料

鱸魚: , 蔥薑絲: , 蒜片: , 紅辣椒: , 料酒: , 油: , 蒸魚豉油:

步驟

1先把魚洗凈魚背劃幾條,把鹽擦遍魚身挌至十五分鐘

2切薑絲蔥絲蒜片紅辣椒幾隻備用

3魚洗凈放在魚盆蔥薑絲蒜片紅辣椒放在魚身倒入料酒.油

4把保鮮膜包好魚盆,保鮮膜弄幾個洞

5放在微波爐里轉五到六分鐘

6取下保鮮膜[當心燙到],把蒸魚豉油澆在魚身


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