原料

糯米100克，芹菜30克，麵粉100克，開水58克，生抽8克，白糖3克，香油10克

步驟

1.糯米泡水四個小時 2.上鍋蒸20分鐘，（可少灑些水） 3.蒸好後拌入調料 4.加入芹菜末 5.拌好後，蓋蓋備用 6.麵粉加入開水和成麵糰蓋蓋醒15分鐘 7.分成10個小劑子 8.取其中一個擀圓 9.包入餡料 10.折成燒麥狀 11.依次將其他包好 12.燒麥下面放青菜葉，蒸7分鐘左右