燒賣是那麼滴好做

原料

瘦肉,料酒,醬油,蔥花、雞精,糖。

步驟

1、中國店買的瘦肉,切成小肉丁後多加些料酒,捏一下,把多餘料酒全部倒掉 2、加醬油沒過這些肉丁就足夠了,我還加了點蔥花、雞精、很少很少一點點糖 3、腌肉丁的同時就開始煮糯米飯啦,淘上2灌糯米,水放的要比平時煮大米飯更少一些,這樣才能保證糯米不是太爛,我就直接用了電飯煲,啥時候想起來就啥時候去處理,一點不耽誤事 4、直接把飯盛到醬油肉里攪拌,就好啦 另外,我直接買的餃子皮,不過這個餃子皮比較小,所以再用擀麵杖弄弄大就好了 再有,在外面放一會等皮子有點干後,就裝袋子放冰箱冷凍那層里,要吃的時候,直接 在電飯煲上加個蒸格就行了,簡單方便~~


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