開洋豬油娃娃菜

原料

娃娃菜: 1棵, 小開洋: 1勺, 熟豬油: 1小勺, 生抽: 1小勺, 鹽: 少許

步驟

1娃娃菜切去根部,掰開洗凈,切段打圈碼入盤/砂鍋中;

2開洋用溫水泡軟,撈出撒在娃娃菜上,泡發的水加少許鹽、生抽調成湯汁,淋在娃娃菜上,加上豬油;

3放入鍋里蒸10分鐘左右即可;如果用砂鍋煮,燒開後小火咕嘟一會即可。

小技巧

加豬油是為了增香,不喜歡的可以省略。


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