土豆泥洋蔥圈

原料

雞蛋: 1隻, 青椒: 適量, 洋蔥: 1個, 肉糜或香腸: 適量, 胡蘿蔔: 適量, 黑胡椒: , 鹽: , 生粉: , 土豆: 1個

步驟

1土豆切塊蒸熟後壓成泥,青椒胡蘿蔔部分洋蔥切丁,洋蔥圈備用,打撒雞蛋

2把配料和肉糜加入土豆泥中,黑胡椒,鹽調味 最後加入蛋液攪拌均勻

3洋蔥圈一面沾適量生粉,開油鍋把沾生粉那面放在下面,然後把土豆泥加入圈內,稍微要壓實一點否則造型不飽滿不好看,待一面成型後翻面

4最後就變這樣啦 超好吃哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)

小技巧

翻面的時候最好鏟子和筷子一起 因為不太好翻容易破壞造型


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