新鮮基圍蝦: 一盤， 芝士: 半碗， 蒜蓉: 半碗， 鹽: 少許， 糖: 少許， 油: 少許， 熟玉米粒: 半碗
1先把蝦洗好，去頭，去蝦線
2把蝦入油鍋炸熟
3鍋中留少許油，榨蒜蓉，在放蝦翻炒片刻，加入玉米粒，鹽，糖，
4放入芝士，加一點水，蓋上鍋蓋
5幾分鐘後
6裝盤，開吃