原料

大頭菜，木耳，肉片，鹽，醬油，料酒，蔥，雞粉

步驟

1、大頭菜切片，木耳泡軟摘乾淨，肉片用醬油料酒腌一會，一點蔥段。 2、鍋里放些油，片炒肉片，斷生後放蔥段炒，肉片炒熟後放大頭菜和木耳片炒，加鹽，一點醬油，一點雞粉炒熟後盛盤。這是一道很美味的家常菜。