原料

糯米: 1斤， 鴨蛋: 15個， 鹽: 適量， 醬油: 適量， 香腸: 2根， 香菇: 5朵， 五花肉: 半斤

步驟

1第一步先洗鴨蛋

2第二步輕輕的剝個口，不要太大口，然後把蛋清倒出來。

3第三步準備好材料，先泡4個小時糯米，隔夜泡也可以，再來吧其它材料切好攪拌就可以。

4第四步就把材料裝進蛋里，但要輕點，可以拿筷子捅紮實點，不要裝太滿，因為還要封錫紙。

5第五步已經包好下鍋蒸，要隔水蒸哦，我是用高壓鍋，壓1個小時，這樣比較軟。

6剛剛好

小技巧

把材料裝好了可以加點水這樣壓出來會比較軟哦，只要加點就夠了。