麵包機做手撕麵包

原料

高筋麵粉: 3大杯, 雞蛋: 兩個, 鹽: 1小勺, 糖: 5大勺(喜歡甜的可以多加一點), 牛奶: 200毫升, 酵母: 一勺半, 油(味道不要太大的): 3大勺, 奶粉: 5大勺

步驟

1先加液體(奶,雞蛋,油)再加鹽(把鹽放在麵包機角落)

2放入麵粉,糖,在麵粉中間掏一個小洞放入酵母再把酵母埋上(不可以讓酵母碰到液體否則會失效)

3在麵粉上面撒上奶粉就可以了(要是喜歡抹茶口味的也可以撒點抹茶粉?) 就可以啟動麵包機了 選擇顏色:中 重量:750 就可以了

小技巧

麵粉一定要3大杯,重點是一定要按照規定的量做才好吃


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