土雞蛋: 4隻， 鹽: 少許， 胡蘿蔔: 少許， 蔥: 少許
1胡蘿蔔刨成絲 再切碎 ，蔥花切碎，雞蛋打勻
2胡蘿蔔蔥花 外加少許鹽 倒進雞蛋里攪拌
3電餅鐺預熱，用矽膠刷刷一層油 等熱了 均勻倒入蛋液 等蛋液成型 翻面煎一會出鍋，待涼捲成卷 切段