糯米粉: 150g， 袋裝蜜豆: 100g， 惠宜佬米酒: 100g， 開水: 800g， 土雞蛋: 1個
1用溫水搓小圓子，搓完備用。自己搓的會比較有嚼勁，看自己喜歡的大小。
2水加姜燒開，放圓子。待圓子浮起，放入佬米酒和蜜豆，我喜歡稠的，所以撈裡面的米粒。
3水再次開，打雞蛋，不是蛋花，臥蛋也是很好吃的。喜歡蛋花的也可以用蛋花。
4鏘~有紅棗或者枸杞什麼的，也可以在湯里放，我沒有，就沒了，不過也很好吃。沒有加糖，是因為蜜豆裡面的甜度已經夠高了，如果實在嗜好甜味可以按自己口味進行調整。
湯圓湯里加姜不知道別的地方有沒有，我從小吃的都是這樣的，有股淡淡的姜味，在現在的季節吃很舒服的啊。<(¯︶¯)/