姜薯: 500克， 蛋清: 一個， 糖粉: 20克
1把姜薯切片蒸熟再壓成薯蓉
2薯蓉加蛋清和糖粉，準備了自己喜歡的餡料，我是用了自己做的山楂糕做餡。
3拿一團薯蓉整成中間厚邊薄再包上一點山楂糕然後整成壽桃形狀，鍋里坐水，水開了放下去蒸5-8分鐘（視桃子大小）出鍋就可以開吃了。喜歡吃甜點的可以用小鍋熬糖漿淋在桃子上面也很棒??