小蜜蜂飯糰

簡介

當可愛的「小蜜蜂」飛落在餐布上時,孩子們的眼中流露出了驚喜……

原料

大米100g,糯米100g,麵包糠10g,海苔1片,大杏仁10個,油250ml(實耗50ml),紅色果醬(或番茄醬)少許

步驟

大米和糯米淘洗乾淨,加水蒸熟備用。海苔剪成長長的細絲。杏仁剝去表皮,分成兩片。 取一勺米飯,用手揉捏成長圓形的飯糰,然後把飯糰放在麵包糠里滾動至飯糰表面均勻地裹上麵包糠。依次把米飯捏成5個飯糰並裹上麵包糠。 在每個飯糰上兩側各插上2片(共4片)杏仁作為蜜蜂的翅膀,並在每個飯糰上繫上兩條海苔絲。 中火燒熱鍋中的油,油熱後把做好的小蜜蜂形飯糰放在鍋中炸至金黃色後撈出。 最後用紅色果醬給「小蜜蜂」點上眼睛即可。


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