日式雜煮

原料

濃湯寶: 一塊, 赤味噌: 適量, 魔芋結: 一盒, 白蘿蔔: 半個, 海帶: 適量, 日式油豆腐: 一盒, 魚糕: 適量

步驟

1燒一鍋開水,放入濃湯寶一條,再將赤味噌用水調稀也放入,攪拌均勻。

2先放入切片的海帶,煮十五分鐘左右。具體視海帶的軟硬增減煮的時間。

3然後放入切厚片的白蘿蔔,油豆腐、魔芋結、切片魚糕一起煮,開鍋後再小火,煮至白蘿蔔熟即可。

小技巧

原料可以變換,但我試下來覺得這樣搭配不錯,尤其白蘿蔔很好吃。


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