一個美貌的夏日雞尾酒—Blackcurrant Gin Fizz

原料

Gin: 少許,取決於酒量, Blackcurrant High Juice: 與酒等量,喜歡甜味的多加, 冰塊: 5-6塊, 青檸汁: 擠一次, 怡泉C+: 半瓶

步驟

1取一個大玻璃杯,加入Gin、黑加侖濃縮果汁、冰塊、青檸汁

2倒入汽水,上面會升起美貌的粉紅色,濃縮汁在底部沉積會透出紅黑色

3用長冰勺攪拌後飲用,冰化了會稀釋濃縮汁,整體不會覺得過甜。最後可以用檸檬片裝飾

小技巧

濃縮汁可以用其他莓子汁代替(cranberry/raspberry/blueberry/cherry)或者家裡其他的深色果汁 青檸汁也可以買新鮮的青檸/檸檬,大概半個 Gin有一種苦橘子味,和酸甜的果味特別搭 我特別喜歡怡泉檸檬汽水的酸爽,不喜歡的可以換成雪碧或者蘇打水,再適當增加檸檬汁的量


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