蘑菇: ， 甜椒: 一顆， 雜菜（青豆、玉米、胡蘿蔔等）: 一把， 蚝油: ， 蒜: ， 姜:
1蘑菇洗凈對半切。（切片、切塊、不切，這個切法隨意哈。）
2甜椒洗凈切小塊
3蒜姜切片
4起油鍋，下蒜薑片爆香