土豆燒排骨

原料

排骨: 克, 油: 克, 薑片: 片, 料酒: 勺, 醬油: 勺, 老抽: 勺, 鹽: 克, 冰糖:

步驟

1倒半鍋油鍋里燒小開 然後修皮切好土豆倒入鍋里 翻炸再撈起來

2留少許油鍋里 先放生薑翻炒 再把洗好的排骨放入鍋里 加醬油 生抽 料酒 冰糖 鹽一起翻炒

3翻炒後後再把炸好的土豆放在一起再翻炒,最後加純凈水悶燒半小時後起鍋加蔥花


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