自製烤腸

原料

豬肉: 適量, 蔥: 適量, 姜: 適量, 蒜: 適量, 雞蛋: 1個, 料酒: 適量, 生抽: 適量, 麻油: 適量, 胡椒粉: 適量, 玉米澱粉: 適量, 糖: 適量

步驟

1蔥,姜,蒜都切成末備用。

2肉放在料理機裡面打碎,顆粒粗細根據自己的愛好來。

3把肉餡放到盆里,打進去一個雞蛋。

4把所有的料都放進去,用量根據自己的口味增減,不愛吃的可以不放。

5用筷子朝著一個方向攪勻,儘量多攪一會,烤箱預熱180度。

6裝入模具。

7蓋上蓋。

8放入預熱好的烤箱裡,180度25-30分鐘。

9出爐。

10成品,健康無添加的烤腸寶寶可以享用了!


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