五花奶酪飯糰

原料

大米: 150克, 糯米: 50克, 泡菜: 100克, 洋蔥: 100克, 五花肉: 200克, 芝士片: 20克

步驟

1大米和糯米混合,淘洗乾淨

2加入米量兩倍的水

3電飯煲通電後,選擇蒸煮功能

4米飯蒸好後,稍微晾涼打散

5放入模具內

6磕出飯糰

7洋蔥切絲、辣白菜切絲

8將辣白菜和洋蔥放在飯糰上

9五花肉切片或者直接買五花肉片使用

10五花肉覆蓋在飯糰上

11放入200度預熱的烤箱,烤10分鐘後,在飯糰上放上芝士片,繼續烤5分鐘

12取出後,在奶酪上放泡菜,最後可以蘸自己喜歡的料汁食用

小技巧

1、大米和水的比例是1:2,這樣做出米飯的口感軟硬合適味道好 2. 這裡使用了電飯煲的蒸煮功能 3、五花肉和培根都可以使用,隨個人喜好 4、因為家裡的馬蘇里拉用完了,所以我用了做漢堡額芝士片,雖然不能拉絲但味道也很好


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