酸菜: 10克， 草魚: 1條， 蛋白: 1個， 澱粉: 3勺
1草魚切片 並加入調味料，鹽，料酒，胡椒粉，蛋白，澱粉，腌制10分鐘
2準備物料，蒜瓣切末！蔥切末！干紅辣椒切段！
3熱鍋，放油！加入酸菜魚調味包，炒香！放水，水開，放魚骨頭，再放入魚片！起鍋！ 起鍋後，再熱油，放入干辣椒，等辣椒變色後，淋在魚片上就可以了！
注意，起鍋後，可以在魚鍋上撒蔥花，蒜蓉，五香粉，這樣吃起來更香哦