活蝦米: 100g， 培根: 2片， 米飯: 一碗， 雞蛋: 2個， 胡蘿蔔: 一根， 生抽: 一勺， 鹽: 適量， 青蒜葉: 3根
1活蝦米先用有炒熟備用
2培根切丁，雞蛋打散，胡蘿蔔切丁，蒜葉切碎
3炒鍋加油燒熱放入培根煸炒變色，加入米飯，蛋液，煸炒米飯全部散開加胡蘿蔔，加鹽，順著鍋邊倒入生抽，繼續炒飯變硬。加入蒜葉再炒2分鐘即可出鍋