原料

培根: 適量， 飛餅皮: 適量， 小番茄: 適量， 口蘑: 適量， 青椒: 適量， 洋蔥: 適量， 番茄醬: 適量， 西藍花: 適量， 土豆: 適量， 小番茄: 適量， 胡蘿蔔: 適量， 黃瓜: 適量， 雞蛋: 適量， 沙拉醬: 適量， 鹽: 適量， 黑胡椒: 適量， 低筋麵粉: 100g， 黃油: 50g， 雞蛋: 20g， 可可粉: 適量， 糖粉: 180g， 巧克力豆: 適量， 檸檬汁: 適量， 人形模具: 適量， 裱花袋: 適量， 草莓: 適量， 奶油: 適量， 黑芝麻: 適量

步驟

1一、食材切成絲，餅胚中間劃幾刀，倒番茄醬，刷勻。

2食材沿邊緣碼放，麵餅從中間折起，用牙籤固定好，撒芝士碎。

3烤箱180度烤20分鐘。完成。

4二、土豆去皮切塊，加水，封保鮮膜，微波爐高火6分鐘。

5土豆搗成泥，放入黃瓜、雞蛋、鹽、黑胡椒、沙拉醬，拌勻。

6將土豆沙拉堆成小山.

7西蘭花焯熟，環繞沙拉碼放。

8胡蘿蔔點綴。

9小番茄和胡蘿蔔填補縫隙，淋沙拉醬。

10完成。

11三、黃油50克，糖粉30克，打發，蛋黃一個，攪勻。

12篩入100克低粉，和成麵糰。

13將麵糰擀薄，薑餅人模具塑形，碼入烤盤，烤箱180度12分鐘。

14將糖粉150克，蛋清20克放入碗中，攪拌，放入可可粉5克，檸檬汁少許，攪拌成糊。

15糖霜裝入裱花袋。

16烤好的薑餅人，倒過來，擠糖霜，巧克力豆做鼻子，融化的巧克力畫鹿角、眼睛和耳朵。

17完成。

18四、草莓切頂，去蒂，擠奶油。

19蓋頂部，黑芝麻做眼睛。

20完成。