土豆沙拉

原料

土豆: 1個, 火腿: 1支, 雞蛋: 1個, 木耳: 4片, 沙拉: 30g

步驟

1 土豆切塊煮熟,待稜角變圓,瀝水

2白煮蛋,蛋黃與蛋白分開,蛋黃與土豆一起碾碎

3分別剁碎蛋白,火腿,熟木耳(據個人口味加配料)

4最後混合加沙拉醬即可

小技巧

材料搭配3種顏色比較好看,另外土豆不能煮太爛,剛煮即可,用勺子碾碎,口感佳!


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