牛肉: 10塊錢， 河粉: 一斤， 芥藍: 三根， 雞蛋: 一個， 蔥: 兩根， 沙茶醬: 半勺， 鹽，糖，耗油，醬油，水: 各少許
1準備材料：把牛肉切薄，用蛋白和生粉抓勻，腌一下，剩下的蛋打散備用，芥藍切好，把沙茶醬，糖，鹽，耗油，醬油和水調成醬汁
2鍋里下油，先煎雞蛋，撈出，下牛肉炒至變色撈出
3再下油，炒芥藍，加鹽，把河粉炒一下，下醬汁再炒，炒到河粉每條都有醬汁
4然後把牛肉和雞蛋倒進去，下蔥，讓它煮一下，最後炒均勻就可以
5開動嘍?
只要把醬調好，怎麼炒都好吃