原料

豆筍: ， 蒜蓉: ， 薑末: ， 芝麻油: ， 鹽: ， 老抽: ， 糖: ， 辣椒粉: ， 香醋:

步驟

1豆筍用涼水浸泡。

2泡軟後，斜切成條。

3芝麻油燒熱後，將蒜蓉、薑末爆香，再放鹽、老抽、糖，關火，放涼後加入香醋和辣椒粉。

4把做好的涼拌醬淋到豆筍上，拌均勻。

5好吃夠味的涼拌豆筍完成了。