黃瓜: 半根， 紅椒: 一個， 雞肉: 250克， 腰果: 若干
1用胡椒粉，澱粉，鹽，醬油腌制雞肉（胸肉腿肉皆可）
2涼油小火炒腰果制熟，盛出
3放入雞肉炒至變色
4加入紅椒，黃瓜，炒熟再加入腰果和鹽就可以盛出來了。