自貢冷吃兔

原料

兔子: , 辣椒,七星椒,辣椒面,花椒八角大料,特製中藥香料,: 根據兔子多少定製

步驟

1辣椒麵

2八角大料

3花椒

4七星椒

5蔥姜,澱粉,少許鹽味調料,醬油,豆瓣醬

6爆炒,炒制兔肉的水分沒了

7美味的一鍋,冷制後抽真空

8冷制

9第一層真空

10第二層包裝,保質期常溫15天,冰箱冷藏30天,絕無防腐劑


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