蟹黃豆腐

原料

鹹蛋黃: 1個, 蝦仁10隻: , 豆腐1盒:

步驟

1準備:生薑兩片切絲,豆腐切成方塊,鹹鴨蛋蛋黃

2熱鍋冷油,薑絲放油鍋翻炒   蛋黃打碎加點料酒      鮮醬油  蝦仁翻炒至蝦仁變紅   

3再加一小碗水  豆腐入鍋煮5分鐘加鹽香蔥出鍋


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