秋葵拌蛋(和風)

原料

雞蛋: 一隻, 秋葵: 五根, 醬油、鹽、香油: 少量, 木魚花: 裝飾, 黑芝麻: 裝飾

步驟

1選擇新鮮秋葵軟妹紙 五枚~

2加鹽搓搓搓~搓完泡一會兒

3在熱水裡稍稍焯一下

4切成五毫米左右厚度,根據籽的位置調整,切出漂亮的小花花٩(๑•̀ω•́๑)و

5放碟子裡時中間留個坑(ᴑ̶̷˙ᵚ˙ᴑ̴̶̷)◞

6打入雞蛋

7澆醬油撒鹽~再來點香油

8放上木魚花,撒黑芝麻裝飾~

9攪拌攪拌開始吃吧!

小技巧

不喜歡生雞蛋腥味的親們可以加一點檸檬汁或者花椒油,提香去腥很贊哦~


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