黑椒杏鮑菇雞丁

原料

杏鮑菇: 1隻, 雞胸肉: 100g, 黃瓜: 半根, 家樂黑胡椒汁: 兩勺, 鹽: 少許

步驟

1雞胸肉切丁,撒上少許鹽、生粉、一勺黑胡椒汁腌制

2黃瓜、杏鮑菇切丁(沒有黃瓜可以用青椒代替,主要目的是讓菜色更好看)

3雞胸肉腌製片刻後,倒入油鍋提前翻炒(無需再加鹽),待雞肉變色即可盛入盤中備用

4再倒入少許油大火翻炒杏鮑菇,待杏鮑菇稍微軟化,加入黃瓜繼續翻炒,並撒入鹽及一勺黑胡椒汁

5最後加入雞肉繼續翻炒片刻,使得雞肉與杏鮑菇味道融合即可出鍋啦!


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