原料

胡蘿蔔: 一根， 山藥: 半根， 大蒜: 兩根， 鹽: 適量， 雞精: 適量， 胡椒粉: 適量

步驟

1將山藥，胡蘿蔔和大蒜提前切好備用。

2鍋中放油燒熱放入蒜白煸香後放入胡蘿蔔和山藥清炒。

3待熟後調味，再放入蒜葉翻炒幾下即可出鍋，口感清脆爽口。