胡蔥酒糟

原料

胡蔥: 1把, 紅曲酒糟: 3勺, 鹹肉: 適量, 老薑: 適量

步驟

1胡蔥洗凈,去須留圓子。切斷,備用。

2鍋內放油,煸炒鹹肉出香味。

3放入胡蔥,適當加點熱水。

4水收干,裝盤。

小技巧

放入酒糟後,小心粘底。


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