山雞蛋: 2個， 芸豆: 半斤， 蝦醬: 50克， 蔥花: 少量
1將洗乾淨的芸豆切細小丁備用
2我買的這個青島常見的蝦醬，一包裡面兩小袋，每次用一小袋就可以，口味重的用兩小袋
3將兩個雞蛋一小包蝦醬打散
4熱油放蔥花，先將蝦醬雞蛋炒熟，盛出來
5熱油將芸豆炒熟，然後放入炒熟的蝦醬雞蛋一起燉一下
6芸豆燉熟後根據個人口味調整鹹度，出鍋