原料

豆腐: 1塊， 辣椒面: ， 海鮮醬油: ， 老抽: ， 鹽: ， 蔥花: ， 蒜:

步驟

1熱鍋冷油，放入切好的豆腐。煎至兩面焦黃。

2放入海鮮醬油，老抽，鹽，繼續燉。放入蒜，辣椒麵。

3撒上蔥花後，麻辣豆腐不要忘了勾芡。澱粉＋水，倒入鍋里，大火沸騰，出鍋。