稍乾的白米飯: ， 杏鮑菇: ， 鹵牛肉: 切丁， 尖椒: 2個就差不多了， 雞蛋: ， 姜粉: ， 黑胡椒: ， 孜然粉: ， 辣椒粉: 不愛吃辣可以忽略， 鹽: 少許， 味精: 可以不放
1先炒尖椒和滷牛肉，這裡牛肉最好是用滷牛肉，再加入杏鮑菇，等杏鮑菇炒熟後，出鍋
2把雞蛋打好，入鍋炒散，加入白米飯進行翻炒
3加入剛剛炒好的菜，入鍋翻滾
4最後加入鹽和各種香料
5完成！！！！
6簡單又閃亮亮的炒飯！！！
牛肉最好用鹵過的，不愛吃辣可以把尖椒換成不辣的椒，香料什麼的最好一樣都不要少，材料各大超市都有的賣~