原料

芝士碎: 適量， 米飯: 適量， 牛肉: 適量， 水果椒: 適量

步驟

1牛肉切丁，用料酒，鹽，蚝油腌制。

2熱鍋潤油，加入青紅椒丁煸香。

3放入牛肉丁快速滑炒

4加入米飯翻炒均勻

5炒飯上撒上芝士碎

6進入烤箱210℃烤制十分鐘